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Garantías de la Marca Parcs Naturals de la Comunidad Valenciana

sello-parque-natural-comunidad-valencianaLogotipos como este pueden ser encontrados en algunos de los productos alimenticios elaborados en la Comunidad Valenciana.

¿Qué significa? Pues la Consejería de Medio Ambiente se ha dado en impulsar la marca que identifica a productos y servicios que se realizan en los 22 parques naturales de dicha comunidad.

El distintivo se concede a los productos naturales, artesanos y a las actividades de naturaleza. Es un sello de calidad asociado a los valores medioambientales y culturales de estos espacios.La marca identifica lo auténtico, lo sano, natural, tradicinal o de toda la vida. Una iniciativa que pretende dinamizar el desarrollo sostenible en estas zonas, la conservación, la generación de empleo y una herramienta de ayuda en el mantenimiento del modo de vida de las poblaciones ubicadas en los parques.

El distintivo certifica y garantiza unos requisitos de calidad en la fabricación del producto o prestación del servicio con estricto cumplimiento de la legislación ambiental. Estos requisitos están centrados en la pertenencia al parque natural de las materias primas de los productos naturales y para el caso de los productos agroalimentarios el cumplimiento de los requisitos aplicables a la agricultura ecológica. Para los productos artesanos su fabricación manual, entre otros.

En nuestra tienda tenemos el gusto de contar con algunos de estos productos que abanderan la producción local de la zona. Tenemos nuestro arroz de la albufera certificado y algunas de las excelentes mermeladas de Dulces la Cartuja.

En La Escandalosa – Ultramarinos Online además de foodies somos defensores entusiastas de los productos y recetas de toda la vida. Si encuentras un producto con estas características no dudes en contactarnos. Tenemos mucho interés en comercializar estas pequeñas producciones que además de tener excelente calidad están comprometidas con el entorno.

Ocho tendencias gastrónomas para 2015

OLYMPUS DIGITAL CAMERA¿Qué se estará cocinando el año próximo? ¿ Pero si estamos en agosto? Ponte al día porque el que da primero da dos veces.

Es que estamos viendo un montón de publicaciones que sobre el tema gastronómico, tendencias mundiales, lo nuevo que surge en España, etc, nos lo ponen en la mano. ¡Y como no compartirlo entonces…! ¿Por dónde van los tiros? Hay de todo un poco, así que vamos con la lista… Sigue leyendo