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Tendencia: Comprar botellas Magnum

vino-tinto-mala-vida-botella-magnumComo siempre estamos detrás de las noticias relacionadas con el mundo gastronómico. Así hemos conocido esta semana que va abriéndose paso una afición que aunque no es nueva adquiere nuevas maneras: comprar bebidas en botellas magnum o de formatos especiales.

Sabido es que los coleccionistas son por excelencia los compradores de botellas, en formatos disimiles y si son antiguas mejor. Las empresas suelen tener botellas magnum para promocionar ciertas marcas,  son habituales en las premiaciones de algunos deportes, pero lo que no sabíamos es que los particulares se están interesando en comprar botellas de gran formato tanto de vino como de bebidas espirituosas (ron, vodka, whisky, etc)

Y es que aparentemente la botella magnum reúne una serie de ventajas de calidad, directamente relacionadas con la cantidad de bebida que contiene.

En el caso del vino, su evolución es más lenta y pausada ya que la botella contiene menos oxígeno (la boca de la botella no es el doble de ancha como se podría pensar), logrando que sea más uniforme, estable y que incluso su duración sea mayor. Es un formato ideal para los vinos de guarda.

La parte negativa de comprar una botella magnum será para algunos el precio. Se suele relacionar la cantidad con este: mayor volumen menos precio, cosa que no sucede con las botellas magnum. Quizás por ser un producto minoritario y porque los vinos que se eligen para este formato deben tener ciertas características de calidad. La cuestión es que las botellas de gran formato no mantienen esta relación.

Hay además más formatos y con nombre propio. Cuando te acerques a una bodega especializada puedes pedir dependiendo de tu necesidad, la Jeroboam o Doble Magnum (3 litros), Rehoboam (4.5 litros), Methuselah, Matusalem o Imperial (6 litros), Salmanazar (9 litros) y así hasta los 30 litros de capacidad.

En nuestra tienda de conservas La Escandalosa tenemos algunos ejemplos. ¿Te atreves con una magnum?